El llegat de Rondissoni

El llegat de Rondissoni

Download options

Adobe DRM Adobe DRM
Checkout
Available
Mode: Loan
Loan duration: 20 days
Permissions: Read
Format: EPUB /

Author: Guirado i Cabezas, Manel
Publisher : Ara Llibres
Place of publication:  Barcelona , Spain
Year: 2017
CDU: BG

Caption:

Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

BACK

   

© 2010 - 2017 Digitalia - Todos los derechos reservados