logo Digitalia
Advanced Search
Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura de vi a la DO Alella

Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura de vi a la DO Alella

  • Author: Ribas Serra, Joan
  • Publisher: Oberta
  • Serie: Manuals
  • ISBN: 9788490641262
  • Place of publication:  Barcelona , Spain
  • Year: 2014
  • Pages: 182

Viewers online:

  • Epub

    Download options

  • Adobe DRM Adobe DRM
    Checkout
    Non available
  • Available
  • Mode: Loan
  • Loan duration: 20 days
  • Permissions: Read
  • Format: EPUB /
Register for added functions

Caption:

Avui dia creix cada vegada més l'interès social en la recuperació, valorització i promoció del patrimoni i la tradició alimentària com a estratègia per generar un recurs econòmic des del territori. L'alimentació a través de la cuina i la gastronomia s'ha convertit en un recurs explorat i explotat per part de diverses institucions i actors socials. Part del model de desenvolupament territorial vigent es fonamenta en la capacitat d?atracció turística dels llocs. A través d'un cas concret com és el procés de patrimonialització del vi de la DO Alella, posant especial atenció a una manifestació festiva com és la Festa de la Verema, es pretén mostrar aquesta dinàmica. La posada en escena dels béns patrimonials ens obliga a reflexionar sobre la relació que mantenen la tradició, el patrimoni i l'oci i el turisme amb la creació d'espectacles. No només per la possibilitat que ofereix als territoris i als seus productes de ser visibles als altres sinó també per la capacitat que tenen per construir i modelar les identitats que en resulten.