logo Digitalia
Advanced Search
El vi

El vi

  • Author: Puig i Vayreda, Eduard
  • Publisher: Universitat Oberta de Catalunya
  • ISBN: 9788497887731
  • eISBN Pdf: 9788490294291
  • eISBN Epub: 9788497883672
  • Place of publication:  Barcelona , Spain
  • Year of publication: 2009
  • Year of digital publication: 2011
  • Month: December
  • Pages: 140
  • Language: Catalan

Viewers online:

  • ReadSpeaker

    Download options

  • Adobe DRM Adobe DRM
    Checkout
    Non available
  • Available
  • Mode: Loan
  • Loan duration: 20 days
  • Permissions: Read
  • Format: PDF
Register for added functions

Caption:

L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.