En aquest llibre, l'adopció d'un enfocament reproductiu -que vol indagar les condicions de reproducció econòmica a les quals estaven sotmeses les famílies rurals baixempordaneses durant una part del segle XIX- permet replantejar-nos la qüestió clàssica de la distribució de la propietat des d'una perspectiva poc usual. L'objectiu és analitzar com estava distribuïda la propietat de la terra, especialment del sòl agrícola, però a aquest punt només s'hi arriba després d'estudiar i analitzar un ampli conjunt d'elements interrelacionats i interdependents que formaven part del sistema agrari baixempordanès. Per això al llarg del llibre es reconstrueixen aspectes com el tipus de cultius, els seus rendiments, el procés de treball agrari, les pautes de consum domèstic, els costos de producció o la contractació agrària.
- Cover
- Title page
- Copyright Page
- Índex
- Presentació
- L'agricultura baxaempordanesa a mitjan segle XX
- L’àrea conreada: la fi d’una expansió
- L’ús del sòl a mitjan segle XIX
- Els aprofitaments agrícoles
- Els conreus de terra campa
- L’ordenació dels conreus: rotacions i guaret
- Els rendiments físics
- Rendiments dels conreus cerealícoles
- Rendiments dels conreus arbustius
- Dotació ambiental i pràctiques de reposició de la fertilitat
- Característiques ambientals
- Tècniques de reposició de la fertilitat
- L’apèndix inseparable: la ramaderia
- El bestiar de treball
- El bestiar de renda
- Tècniques i procés de treball agrari
- Procés de treball i exigències laborals en els conreus herbacis
- Les pràctiques de fertilització
- La preparació dels camps
- La sembra
- Operacions en els conreus
- La recol·lecció
- Un model simple d’organització del treball agrícola
- L’organització del treball agrícola a nivell macroeconòmic: excedents laborals i pluriactivitat
- Altres ocupacions agràries de la força de treball rural
- Pluriactivitat i ocupacions no agràries
- L’organització del treball a nivell microeconòmic: propietat de la terra i capacitat de treball familiar
- Consum i reproducció de la unitat familiar pagesa
- Problemes i supòsits
- Enfocament metodològic
- Propietat de la terra i ingrés agrari
- El problema de la reducció a una unitat de compte
- El consum domèstic
- Les fonts
- Els components del consum domèstic
- Costos de reproducció de l’explotació
- L’utillatge agrícola
- El cost dels animals de treball
- La reposició de la llavor
- Les despeses de reproducció de l’explotació. Aplicacióa la població pilot de Monells
- Les detraccions a la producció pagesa: impostos i renda de la terra a la segona meitat del segle XIX
- Fiscalitat
- Renda emfitèutica
- Consum, composició familiar i requerimentsde terra: Monells, 1880
- La distribució de la terra a mitjan segle XIX
- El procés al document: l’ocultació, el frau,els homes i les mesures
- Diversitat d’estructures de la propietat? Entre elmiratge i la realitat
- Propietat veïna i dispersió de la propietat
- La petita propietat
- L’abast de la petita propietat
- El model
- El pes de la petita propietat
- Les implicacions del pes de la petita propietat
- Propietat pagesa i mitjana propietat
- La gran propietat
- El control dels espais no agrícoles
- La dispersió geogràfica del patrimoni
- El mas com a unitat organitzativa
- Els no propietaris
- Els altres drets de propietat
- L’extensió dels drets emfitèutics
- El pes de la sostracció
- La marginalitat de la propietat comunal
- Extensió i localització dels comunals baixempordanesos
- L’impacte de la desamortització civil
- L’ús de les terres de propietat col·lectiva
- La importància del comunal en les economies pageses
- Petita propietat i proletarització
- Arrendament i masoveries: accés a la terra i explotació del treball pagès
- El pes territorial d’arrendaments i masoveries
- Els arrendaments de parcel·les
- Els pactes de masoveria en la segona meitat del segle XIX
- El capital d’explotació
- La condició de masover
- L’ingrés masover: els Coloma del mas Coloma
- Epíleg: temps de canvis
Text
Audio
Adobe DRM
Login to your account